200年前の町家をリフォームし、カフェと心惹かれる雑貨をセレクト。
坪庭を眺めながら、北欧の椅子に座ってゆったりとした萩時間をどうぞ。

取扱い作家 【陶】大屋窯 【服】prit、sea saw、Fiska【革】坂田典子 【布】宮本佳緒里 【切り絵】萩原桂子
【アクセサリー】濱中孝子 【手拭】岩川旗店 【版画】Ｒoiro 【小物】ハミングバード【藍染】坂本美穂

◆ 自家製 萩マルマレット ◆

日本のマーマレードは、福沢諭吉により明治26年（1893年）に誕生しました。
福沢諭吉は萩の親友 松岡勇記から送られた夏みかんを見て、当時輸入されていた
オレンジマーマレードをヒントに試作。当時はマルマレットと呼ばれ大変貴重なモノでした。
晦事で手づくりしている「萩マルマレット」は、当時の製造方法さながら、
夏みかんとグラニュー糖だけでつくった無添加で甘さ控えめのマーマレードです。

プレーン￥６００　　甜菜糖￥６５０　シナモン￥６５０（税込）

◆ Cafe ◆

坪庭を眺めながら、おいしい珈琲とゆったりとしたひとときを。

【menu】夏みかんのジュース ￥400、夏みかんスカッシュ ￥450、ホットコーヒー ￥450、カフェオレ ￥500、
アイスコーヒー ￥500、萩産プレミアムジンジャーエール ￥500、夏みかんゼリー ￥400

スパイシー萩カレーセット ￥1,200、etc　(すべて税込)